
南盘江、泸江都流经开远市,而河谷地带,一般气候都有点偏热,就比如同在云南省境内的元谋、元江、元阳,也就是俗称的“云南三元”,都在大江大河边。元谋在长江的上游金沙江边,盛产热区蔬菜;元江是云南为数不多有高温补贴的地方前十大证券公司排名,元阳夏季有的时候气温会突破四十度,确实都比较炎热。

雨季的金沙江浑浊汹涌!

红河的水确实红!
炎热的气候給人们的生活起居、饮食习惯都会带来影响。开远的家庭,以前是风扇,现在是空调,普遍都有。而一些清凉的食物,也是开远人的心头好,比如老牌的红河光明啤酒(现已改名为兴明啤酒),在当地是很受欢迎的,也是一大特产。去年8月份暑假的一天,我和几个文友到开远参加了一个当地诗社的免费讲座。活动结束后,统一吃饭,这个民间协会的社长是位女士,来和大家一一打招呼。有些让我惊讶的是,这位女社长抬的既不是茶水,也不是白酒,而是一整瓶啤酒,这确实很有开远特色;上个月,我和几个影友到位于南盘江畔的昔日滇越铁路小龙潭车站照相,在废弃的铁道边,也见到了不少空的兴明牌的绿色啤酒瓶,这也很开远!

兴明啤酒,也就是原来的光明啤酒!

开远的啤酒和足球都出名,它们本身也是一对好搭档!
除了啤酒,清凉甘甜爽口的木瓜水也是开远人的心头好,也成为开远的一道特色美食,尽管其他地方也有。我上个月的一个周末,到位于开远闹市区南正街的“滇越铁路历史文化陈列馆”参观一个“铁路对中越两国历史文化影响”的主题摄影展,恰逢饭点,于是看完影展后,就顺便在附近的小吃街吃、东西,感觉有点热,就叫店家推荐了一点饮品,喝的就是冰在冰柜里的木瓜水,旁边几桌的顾客,不少也是如此!

热天的好选择:颜色诱人、十分爽口的冰木瓜水!
真的是“一方水土养一方人”,一个地方,气候炎热,人们自然也产生了应对的办法,啤酒、木瓜水齐上阵,而且最终还发展成了当地的特产、特色,这个应该是好事!
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